Con Isabel, cuídate a diario ¿Cómo es el aceite vegetal alto oleico? ¿Qué es el oleico? ¿En qué proporción está presente en el Aceite de Girasol Alto Oleico? ¿En qué proporción está presente en otros aceites? ¿Qué es el oleico?   Es el principal componente del aceite de oliva(55-85%). Se trata de un tipo de grasa monoinsaturada, que ha demostrado científicamente sus cualidades en una alimentación cardiosaludable, ya que aumenta el llamado colesterol "bueno" (c-HDL).