Buscador de recetas

Productos productos
Productos Tipo de platos
ingredientes Otros ingredientes

Guiso casero de patatas con Mejillones en Escabeche Isabel

Recetas isabel

principal

Subida el 16 de Jun

Ingredientes

  • 2 u. Mejillones en escabeche Isabel
  • 5 u. Patata
  • 1 u. Pimiento rojo
  • 1 u. Cebolla
  • 2 u. Diente de ajo
  • 1 u. Perejil
  • 1 u. Aceite de oliva virgen extra
  • 1 u. Agua

Elaboración

Calentamos un poco de aceite en una olla y sofreímos los dientes de ajo. Retiramos el ajo y echamos la cebolla y el pimiento troceados pequeños. Cuando la cebolla está transparente, agregamos las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños y pochamos por unos minutos. Cubrimos con agua ya caliente hasta cubrir las patatas, agregamos el escabeche de los mejillones y dejamos cocer hasta que las patatas estén cocidas pero firmes. Ajustamos de sal y pimienta, teniendo en cuenta que el escabeche ya es salado.

En el último momento agregamos los Mejillones en Escabeche y un poco de perejil picado. Ahora ya solo os queda disfrutar de este guiso casero, que se toma igual de bien en verano como en invierno ¡que lo disfrutéis!

Productosrelacionados

Videosrelacionados

Newsletter Suscríbete

Recomendaciones, ofertas, novedades