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canapes

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  • 1 u. Cebolla confitada

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ponemos a cocer las patatas y los huevos, cuando todo esta cocido pelamos las patatas y las machacamos hasta hacerlas puré, picamos también los huevos.

En un bol mezclamos todos los ingredientes incluida la mayonesa, colocamos en una fuente y adornamos con pimiento morrón y la yema del huevo.

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