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Huevos rellenos

Por Virginia Lopez Zaton

canapes

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...Partir por la mitad los huevos cocidos, quitar la yema. Reservar. En un bol picar muy finito las yemas, los palitos de cangrejo, y la mitad de las aceitunas rellenas. Mezclar bien con mahonesa. Rellenar los huevos. Adornar con media aceituna. Servir fríos. Son ideales para el verano.
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