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Salmorejo con bonito y jamón

Por Maria Garcia Gomez

entrantes

Subida el 21 de Oct

Ingredientes

  • 1 kg. Tomate
  • 100 ml. Aceite de oliva
  • 210 g. Pan de pueblo
  • 1 cucharada. Vinagre
  • 1 cucharada. Jamon serrano
  • 1 cucharada. Bonito en aceite de oliva

Elaboración

Pelamos los tomates.
Batimos todo junto.
Enfriamos en la nevera.
Servimos añadiendo encima del plato el jamón serrano picado y el bonito escurrido.

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