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Filete de atún con tomate, pimientos y arroz
Por Loreto Diez Escribano
Elaboración
Lo primero es empezar con el arroz para tenerlo listo al hacer los filetes de atún.
Ponemos los filetes en una cazuela (esto es porque son para varios y si lo hiciésemos en el microondas se irían quedando fríos los primeros) echamos el pimiento troceado en tiras.
Colocamos en los platos los filetes y ponemos el arroz con una taza para que quede la forma y listo para servir y comer.