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Rellenos de Atún Isabel

Por Montserrat Diaz Ramon

entrantes

Subida el 24 de Oct

Ingredientes

  • 1 u. Atún Naturfresh al natural
  • 1 u. Barra de pan del día anterior
  • 1 u. Huevo
  • 1 u. Sal
  • 1 u. Perejil
  • 1 u. Aceite de oliva

Elaboración

Desmenuzamos el pan del día anterior, y lo añadimos al huevo batido, removemos bien,hasta que se empape, añadimos un poco de sal, y vamos incorporando el atún claro Isabel, y el perejil, removemos de nuevo muy bien, tomamos una medida con una cuchara sopera y vamos friendo en una sartén en aceite bien caliente, hasta que estén dorados, luego retiramos y ya podemos degustarlos.

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