Pastel de puré de patatas relleno de atún

categoria

Categoría:Canapés

comensales

Comensales:4

dificultad

Dificultad:Media

elbaoración

Elaboración:20

Prueba este exquisito pastel de patata relleno de atún. ¡Delicioso!

Ingredientes

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  • Atún en aceite de oliva - 4 latas
  • Pisto o tomate frito - 1 bote
  • Huevos - 3 unidades
  • Orégano - 1 cucharadita
  • Leche - 1 litro
  • Copos de puré de patata - 1 sobre
  • Mantequilla - Una cucharada
  • Sal - Un puñado
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Elaboración

  1. Comenzamos haciendo un puré de patatas muy sencillo. Para ello cogeremos 2 paquetes de puré de patatas, los verteremos en un cazo y añadiremos dos vasos de leche, agregamos mantequilla, salpimentamos y mezclamos bien. Una vez este espeso lo reservamos y lo dejamos enfriar.

  2. Ahora vamos a preparar el delicioso relleno, para ello cogeremos un cazo y verteremos el pisto, esta vez hemos usado uno ya hecho, así es más rápido.

  3. Cogemos una latita de Atún y lo volvamos en un plato, como veis sale muy fácil, gracias a su nuevo envase, la pastilla no se rompe y además mediante el sistema Natufresh se mantiene todas las propiedades, textura y exquisito sabor de tu atún de siempre sin necesidad de conservantes.

  4. Lo desmenuzamos y lo añadimos, junto con el orégano y lo calentamos para que se mezclen los sabores.

  5. Echamos el huevo picado y mezclamos.

  6. Por último solo nos queda ponerlo todo en el molde de horno. Alternaremos capas de puré con capas de relleno. Lo metemos al horno precalentado a 180º hasta que se dore la superficie.