Madrid, 27 de enero de 2022. Bolton Food, unidad de conservas de pescado de Bolton Group, ha participado en el primer Consejo Asesor de Food 4 Future – Expo Foodtech 2022, congreso dedicado a dar respuesta a los retos de futuro de las industrias alimentarias a través de la innovación. El encuentro ha reunido en Madrid a empresas líderes de la industria alimentaria y tecnológica, asociaciones, patronales y administraciones públicas con el objetivo de recabar apoyos para su segunda edición: ha contado, entre otros, con la presencia de Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco; Javier Garcinuño, Director General de Bilbao Ekintza; María Naranjo, Directora de la Industria Alimentaria en ICEX; Mercedes Gilgado, Jefe de Área de la Subdirección General de Promoción Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Medio ambiente; Albert Planas, CEO de NEBEXT -empresa organizadora de Food 4 Future- Rogelio Pozo, director del congreso de Food 4 Future y CEO del centro tecnológico AZTI, y Sergio Fabregat, director de Food 4 Future – Expo Foodtech. Además, este Consejo ha contado con firmas líderes como Bolton Food, IBM, Lantern, Ibermática, Minsait, CaixaBank, Osborne, o Kaiku..
Bajo el lema The Foodtech Revolution, este congreso pretende reunir a más de 6.000 profesionales de la industria alimentaria de carácter internacional del 17 al 19 de mayo en Bilbao. Food 4 Future se consolida como el foro de innovación imprescindible para la industria agroalimentaria para impulsar la transferencia de conocimiento, generar oportunidades de negocio y encontrar soluciones tecnológicas para transformar toda la cadena de valor.