Producción

Producimos con el menor impacto medioambiental posible manteniendo la eficiencia en nuestros procesos

Nuestras plantas

Mapa de nuestras plantas

Nuestras plantas están certificadas:

 

certificados de nuestras plantas

 

Compromisos

Compromisos producción

Proyectos

Gestión de residuos y subproductos

La gestión de residuos, de subproductos y del exdecente almentario es clave en nuestras fábricas. En todas las plantas se segregan y cuantifican los diferentes tipos de residuos generados con el objetivo de llevar a cabo un seguimiento del reciclaje y valorización o destino que damos a todos ellos. De esta manera, se minimiza su impacto ambiental y se aprovecha al máximo las oportunidades de la economía circular como estrategia de desarrollo.

Los residuos producidos por los envases utilizados, incluyendo papel, cartón, plástico, vidrio, madera y metales, están destinados en su práctica totalidad al reciclaje o reutilización.

Colaboramos con gestores autorizados para el transporte y la transformación de los residuos y subproductos para favorecer su revalorización y llevamos a cabo proyectos para mejorar su gestión en las fábricas y oficinas, con acciones como:

    1. Establecimiento de mejoras en las líneas de producción para la reducción de la generación de residuos.
    2. Se ha desarrollado un sistema de gestión integral de donaciones de producto para gestiona el excedente de alimentos.
    3. Disposición de sistemas de recogida de residuos en contenedores para reciclaje selectivo en todos los recintos de las plantas.
    4. Programa “Oficina 0 plástico”. Se han eliminado todas las botellas y vasos de plástico, substituyéndolos por cristal, sustitución de las cucharillas de café de plástico por otras de madera reciclada y puesta en marcha de un proyecto de reciclaje integral con contenedores para restos orgánicos, envases, y papel y cartón.
    5. Se revalorizan los residuos del proceso productivo, convirtiéndolos en subproductos:
      • Espinas y deshechos de pescado: Se destinan a la elaboración de harinas de pescado utilizadas para pienso animal o para elaborar alimento para el camarón.
      • Concha de berberecho: Recuperamos las conchas de berberecho transformándolas en abono por su rico contenido en calcio.

 

 

 

Packaging: Proyecto de las 5R

En Isabel, nos comprometemos a reducir el impacto ambiental del embalaje de nuestros productos mediante el desarrollo de innovadoras soluciones. Con el objetivo de producir y comercializar bienes de consumo de una alta calidad y de manera sostenible, hemos adoptado el enfoque 5R para la gestión responsable de todos nuestros materiales. Este principio de las 5R, que sigue las directrices de los ODS de las Naciones Unidas, así como los principios de la Fundación Ellen Mc Arthur, es un punto de referencia internacional para la economía circular. Su nombre proviene de sus siglas en inglés Rethink, Recycle, Remove, Reduce y Renew – Repensar, reciclar, eliminar, reducir y renovar.

  • Repensar: reconsiderar los materiales de embalaje desde la perspectiva de la sostenibilidad ambiental y social, de modo que sean reciclables, reutilizables o compostables, en una perspectiva circular.
  • Reciclar: respaldar la elección de materiales reciclados y educar al consumidor sobre la importancia del reciclaje.
  • Eliminar: eliminar el exceso de materiales (sobreenvasado) y aquellos que podrían tener efectos adversos en la salud humana en cualquier momento de su vida útil.
  • Reducir: utilizar materiales más ligeros que los que ya están en uso o disponibles en el mercado.
  • Renovar: elegir productos de fuentes renovables para minimizar la huella ambiental del embalaje.

Las 5 R

Gestión de emisiones

En Isabel, prestamos especial atención al control de las emisiones de gas de efecto invernadero, tanto en nuestras plantas como en nuestras oficinas y flota. Por ello, desde el 1 de Enero de 2019 toda la energía eléctrica que consumimos en nuestras plantas y oficinas en España proviene exclusivamente de fuentes renovables.

Como fuente de energía limpia, nuestr fábrica de Ecuador ha empezado a utilizar el Biogas procedente de la planta de tratamiento de aguas residuales. El biogas es una fuentes de energia renovable, dado que se genera de la digestión anaerobia, por el que los microorganismos descomponen los residuos en ausencia de oxígeno. Al utilizar este gas se reduce la cantidad de metano que se libera a la atmófera, y por lo tanto, las emisiones de gases de efecto invernadero producida.

Debido a las diferentes medidas de mejora de eficiencia energética que hemos tomado durante los últimos años, la energía total consumida ha ido decreciendo progresivamente.

Además, nos preocupamos por las emisiones generadas por nuestra flota en el Océano Pacífico. Cada año, un organismo acreditado emite un certificado de conformidad para cada embarcación basado en la prevención de la contaminación atmosférica, de hidrocarburos y aguas residuales.

La electricidad necesaria en la flota se genera a través del combustible.

 

Gestión del excedente alimentario

En ISABEL estamos seriamente comprometidos con la gestión del excedente alimentario y es por ello que trabajamos en estrecha colaboración con asociaciones que trabajan en el ámbito de la lucha contra la pobreza.

Donamos conservas de atún, alimento con alto contenido proteico, y otros pescados en conserva, en las comunidades locales donde llevamos a cabo nuestra actividad, mejorando así la nutrición de los colectivos más desfavorecidos.

Para llevar a cabo la gestión eficiente de esta actividad, hemos diseñado un programa sistemático de donaciones plenamente integrado en nuestro modelo de gestión que permite maximizar este proceso, reduciendo al mínimo el desperdicio alimentario y llegando a donar más de 9 Tn de pescado en 2019. Esta buena práctica ha sido reconocida por el Pacto Mundial como contribución al ODS 2 (Hambre Cero).

Durante años, la marca Isabel ha colaborado con la Federación Vizcaína del Banco de Alimentos en la donación de conservas de pescado.

Además, también colaboramos con numerosas asociaciones sociales, culturales y deportivas donando nuestros productos con diferentes fines:

  • Promoción de consumo de pescado entre los más jóvenes
  • Difusión de las propiedades nutritivas del atún
  • Ayuda a colectivos en riesgo de exclusión
  • Colaboración con entidades que trabajan en la lucha contra el hambre y la pobreza.