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Filete de atún con tomate, pimientos y arroz

Por Loreto Diez Escribano

canapes

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Lo primero es empezar con el arroz para tenerlo listo al hacer los filetes de atún.
Ponemos los filetes en una cazuela (esto es porque son para varios y si lo hiciésemos en el microondas se irían quedando fríos los primeros) echamos el pimiento troceado en tiras.
Colocamos en los platos los filetes y ponemos el arroz con una taza para que quede la forma y listo para servir y comer.

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