Entreprise

Isabel, empresa

Don José de Garavilla y Quintana a fondé en 1887, à Elanchobe, les bases de ce qui est de nos jours un des plus grands groupes européens de pêche extractive et de conserves de poisson.

L'entreprise s'est développée et a rapidement déménagé à Bermeo, qui disposait d'un port et d'une flotte plus importants, ce qui permettait un meilleur approvisionnement de matières premières et facilitait la commercialisation de la production.

En 1917eut lieu l'inauguration de ce qui était alors considéré l'une des meilleures et des plus modernes usines de conserves d'Europe, « La Equitativa », qui à son tour a été la marque sous laquelle l'entreprise a commercialisé pendant des années une bonne partie de sa production.

En 1931, Don Estanislao GaravillaLandeta, à qui l'on doit la refondation et la consolidation de l'entreprise, a pris la relève générationnelle. Malgré tout, l'entreprise a du faire face à des temps difficiles, des temps de guerre, de division et de pénurie, qui l'ont conduite en 1936, face à l'impossibilité de continuer la production et aux pénuries croissantes, à essayer de faire fortune à l'étranger. En 1952 elle a été réimplantée dans son Bermeo natal. La persévérance, un sens de l’effort à toute épreuve ainsi que la vision de commencer à mettre en boîte des thons de l'espèce SKIPJACK (le THON populaire), un produit jusqu’alors destiné au marché américain mais absent du marché européen, ont permis un renflouage lent mais progressif de l'entreprise.

Dans les années 60, la marque Isabel apparaît, créant jusqu'à 11 usines sur toute la Péninsule et les Îles Canaries selon le principe que

Avec la création d'un réseau commercial puissant, une présence active dans les médias et une flotte de pêche moderne, l'entreprise a occupé une place d'honneur dans les années 70, 80 et 90, sous le leadership de la troisième génération familiale.

Durant cette étape Conservas Garavilla consolide la structure et l'image de l'entreprise en atteignant un solide prestige. Isabel serait la première marque du secteur des conserves avec une grande présence dans les médias qu'elle obtiendrait avec le slogan

« Super, aujourd'hui nous mangeons avec Isabel ! », grâce auquel tous les Espagnols fredonnent la joie et la satisfaction de savourer ses produits.

En 1999 Conservas Garavilla a créé la nouvelle gamme de produits Garavilla, une gamme variée et de qualité qui satisfait les palais les plus exigeants du marché.

En 2002 l'entreprise a inauguré ses nouveaux bureaux centraux et son nouveau centre de production dans la commune de Mundaka, qui remplacent l'ancienne usine Bermeo.

À l'été 2003 l'entreprise lance un nouveau logo et un nouveau design de ses boîtes.

Isabel présente ses nouvelles salades Bol en 2004, ces nouvelles salades, conditionnées dans un Bol en aluminium, avec fourchette, couvercle et ouverture super facile, représentent une solution alimentaire saine et adaptée aux temps modernes.

Avec sa préoccupation constante pour l'alimentation saine et la préservation du régime alimentaire méditerranéen, Isabel introduit, dans sa ligne de thons clairs, le thon clair à l'huile végétale à haute teneur en acide oléique.

Sous le nom Ouvrir et Déguster, Isabel innove avec 2006 une ravissante gamme étendue de différents types de Filets de Thon prêts à manger. Avec cette nouveauté, Isabel crée une nouvelle catégorie dans le monde des conserves de poisson

En 2007 Isabel lance le Burguer de Thon, qui allie le côté plaisant du hamburger et le côté sain du poisson. Un produit pensé spécialement pour les enfants, dans le but de compléter leur régime alimentaire avec du poisson.

Ouvrir et Déguster se développe avec le lancement d'autres plats tels que les Chipirons à l'encre, les Chipirons aux oignons et le Poulpe à la Galicienne.

En 2010 Isabel introduit, sur le marché NATURFRESH, une nouvelle technologie qui, au moyen d’un processus exclusif de stérilisation, maintient toutes les propriétés et la saveur des ingrédients de manière naturelle et sans conservateurs.

Isabel élargit sa gamme de produits élaborés par la technologie NATURFRESH et lance en 2012 le Thon Naturfresh,avec les plus tendres et savoureuses échines de thon.

En 2013 la recette des salades a été améliorée en lançant la gamme optimale.

En 2013 la gamme de plats préparés s'est également étendue avec le filet aux oignons, le filet aux petits légumes et pommes de terre.

En 2014, les filets d'anchois à l'huile d'olive arrivent sur le marché, dans un nouveau format bi-pack dans le but d'élargir la gamme à ces consommateurs qui aiment manger ce produit apprécié dans de petites portions sans gaspillage.

Finalement, en 2015, après un travail difficile, Conservas Isabel a été récompensée pour trois produits par un prix aussi prestigieux que « le produit de l'année », qui est accordé par les consommateurs aux produits innovateurs. À cette occasion la récompense est allée aux salades bol, au thon naturfresh et aux anchois bi-pack.

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