17 de noviembre de 2021.- Bolton Food, la unidad de conservas de pescado de Bolton Group, ha participado en el 2º Seminario abierto “El papel de los DDHH en las cadenas de valor y el desarrollo de los proveedores”, organizado por el Pacto Global Paraguay, Pacto Global Argentina, ICEX España Exportación e Inversiones y la Ventana ADELANTE de la Unión Europea – América Latina y el Caribe.
Este encuentro ha contado con referentes del sector empresarial para compartir sus experiencia de integración de los Principios Rectores sobre las empresas y derechos humanos, debatir acerca de su correcta implementación como elemento indispensable a integrar en las cadenas de valor del sector alimentario y poner en valor la importancia de un formación de proveedores en la gestión sostenible de sus modelos de negocios.
En este sentido, Helena Orella, Responsable de Desarrollo Sostenible de Bolton Food, ha expuesto los compromisos y acciones que desarrolla la compañía en materia de sostenibilidad social a lo largo de la cadena suministro del atún, una de las más largos y complejas de la industria alimentaria debido a los múltiples y diversos actores que involucra, muchos de ellos en países en desarrollo que podrían no estar respetando los Derechos Humanos. Así, ha destacado la pionera alianza multipaís y a largo plazo que mantiene con Oxfam para lograr una cadena de suministro de la pesca del atún en la que se garantice la inclusión, la eliminación de la desigualdad, la igualdad de género, el respeto de los derechos humanos y unas condiciones de trabajo seguras y decentes para todas las personas que participan en ella.
Además, el seminario ha contado con la participación de Óscar Cabrera, Gerente Corporativo de Compras de Grupo Arcor; Gustavo Koo, CEO de Las Tacuaras; Carlos Cordero, Director de Sustentia Innovación Social y Fernanda Hopenhaym, Integrante del Grupo de Trabajo de la ONU de Empresas y Derechos Humanos.