Pesca

Trabajamos desde un punto de vista global, científico y en alianza con los actores claves del sector  para promover y utilizar métodos de pesca responsables y/o sostenibles para el cuidado de los océanos y sus recursos

Nuestros resultados

cumplimiento

100%

Cumplimiento con las Medidas de Conservación de ISSF.

observador físico

100%

Cobertura de observadores físicos y electrónicos.

logo AENOR

100%

Barcos certificados bajo la UNE 195006 Atún de Pesca Responsable.

icono atún

71%

Atún de origen responsable y/sostenible: Pesquerías certificadas MSC o FIP Creíble o Exhaustivo*.

*Calificado así por WWF.

icono barco

100%

De compras a barcos registrados en PVR de ISSF.

 

Desde hace 135 años, en ISABEL trabajamos para garantizar la calidad y la seguridad de nuestros productos desde el mar hasta la mesa. Uno de nuestros mayores retos como empresa atunera y conservera es asegurar la sostenibilidad 360º de toda la cadena de suministro con la visión de convertirnos en la empresa atunera más responsable sostenible PARA el mundo. Un compromiso que se traduce en el uso responsable de los recursos pesqueros, desde un punto de vista científico y global, y en el cuidado de las personas que trabajan en el mar. Para ello, involucramos a todos los actores de la cadena de suministro: armadores, industria conservera, gobiernos, ONG y comunidad científica, y buscamos un equilibrio entre las diferentes dimensiones que hacen de la pesca una actividad verdaderamente sostenible en sus tres ámbitos: ambiental, social y económica.

Concretamente, en el ámbito de la sostenibilidad medioambiental, trabajamos para conseguir los siguientes objetivos:

    • Preservar la salud de los stocks y la salud del ecosistema marino.
    • Promover la gestión efectiva y transparente de las Organizaciones Regionales de Pesca (ORPs).

Nos aseguramos de que el 100% de nuestros proveedores de materia prima cumplan con los requerimientos descritos en nuestro Código de Conducta de Proveedores, Guía para Proveedores de Productos que Contengan Atún y Código de Conducta para Barcos.

El 71% de nuestro suministro de atún procede de fuentes responsables y/o sostenibles, es decir,
atún procedente de pesquerías certificadas MSC o FIP Robusto*.
*Calificado así por WWF

Nuestra flota

Contamos con una flota de cuatro buques atuneros congeladores que operan en el Océano Pacífico, con base en puerto de Manta (Ecuador). Con el 100% de cobertura de observadores físicos y electrónicos, todos ellos están registrados en el Proactive Vessel Register de la International Seafood Sustainability Foundation (ISSF) y certificados bajo la UNE 195006- Atún de Pesca Responsable, auditados anualmente por AENOR.

Esta certificación garantiza las mejores prácticas pesqueras y asegura los más altos estándares sociolaborales y de seguridad a bordo de la tripulación, además de los más avanzados sistemas de control de la actividad pesquera, lo que convierte a nuestra flota en una referencia internacional en el cuidado del mar y de las personas.

Buque Rosita

Rosita

  • Año de construcción: 2000
  • País de bandera: España
  • Nº IMO: 9210969
  • Opera en el Océano Pacífico
Buque Aurora

Aurora

  • Año de construcción: 1998
  • País de bandera: España
  • Nº IMO: 9156058
  • Opera en el Océano Pacífico
Buque San Andrés

San Andrés

  • Año de contrucción: 1991
  • País de bandera: Ecuador
  • Nº IMO: 8909252
  • Opera en el Océano Pacífico
Buque Charo

Charo

  • Año de construcción: 1985
  • País de bandera: Ecuador
  • Nº IMO: 8107646
  • Opera en el Océano Pacífico

Compromisos

Mar de atunes. Conservas Isabel
Preservar y mejorar la salud de los océanos y poblaciones de especies marinas

 

  • El 100% de nuestro atún con origen sostenible o responsable en 2024, es decir, de pesquerías certificadas MSC o  FIP Robusto.
  • Aumentar nuestro suministro de atún procedente de métodos de pesca con bajos niveles de pesca accidental: pesca artesanal y a caña.
  • Aumentar el suministro de barcos con políticas estrictas y sostenibles en la gestión de FAD: no enmallantes, bio FAD, autolimitación del número de FAD, etc.
  • Apoyar proyectos de conservación del ecosistema marino en áreas protegidas, prevención de la contaminación marina, de plásticos, etc.
  • Extender el suministro responsable y sostenible hacia otras especies.
Trazabilidad Conservas Isabel
Garantizar la trazabilidad desde el barco hasta tu mesa

 

 

  • Extender el sistema de trazabilidad del atún a todas las especies.
  • Ampliar la información sobre el origen de nuestros productos en los estuches: zona FAO, método de pesca, especie…
  • Analizar y establecer un sistema de trazabilidad digital que permita dar la información sobre el origen de los productos en tiempo real.
Personas isabel.net
Promover un cambio positivo con compromisos, alianzas, sensibilización e innovación

 

  • Continuar trabajando en alianza con las más prestigiosas ONG en el ámbito medioambiental y social.
  • Involucrar a todas las partes interesadas y participar en plataformas para comunicar nuestro compromiso con la sostenibilidad de nuestro recurso y su ecosistema.
  • Fomentar una mayor conciencia en los consumidores y promover la compra responsable, a través de estrategias de comunicación, transparencia y educación de la marca.

Alianzas

Proyectos

Para garantizar que el atún que consumes es responsable y sostenible, ISABEL se convertido en la primera marca del mercado en tener el 100% de su atún bajo el sello AENOR-Atún de Pesca Responsable. Esta es una certificación única y pionera en el mundo que garantiza las mejores prácticas ambientales, los sistemas más avanzados de control de la actividad pesquera y seguridad marítima y las mejores condiciones laborales y sociales de la flota, bajo el Convenio 188 de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) sobre Trabajadores del Mar.

 

¿Qué garantiza el sello AENOR-APR?

icono isabel.net familia

1. Condiciones sociolaborales de la flota:

Las condiciones sociales y laborales deben de estar alineadas y aseguradas bajo el convenio 188 de la OIT sobre Trabajadores del Mar: contratos bajo legislación vigente, salario digno, edad mínima, reconocimientos médicos, horas de descanso, descanso entre campañas, repatriación, atención y seguros médicos, vacaciones remuneradas, prevención de riesgos laborales, etc …

icono isabel.net pesca sostenible

2. Buenas prácticas pesqueras:

La formación continua de la tripulación es fundamental para asegurar las mejores prácticas pesqueras, incluyendo sistemas de gestión de FAD no enmallantes, maniobras de liberación de especies asociadas, normativas y regulaciones nacionales y estado de los recursos pesqueros. Además garantiza el 100% de la cobertura de observadores.

icono isabel.net ancla

3. Seguridad marítima:

Para garantizar que todos los buques están en condiciones óptimas para navegar, deben ser clasificados y auditados técnicamente por una sociedad de clasificación de prestigio internacional. Además, los buques deben contar con la documentación básica, número IMO y seguro de protección e indemnización.

4. Control de la actividad pesquera

Con el objetivo de evitar la pesca ilegal, APR certifica que la autoridad nacional de bandera tiene un centro de control que acredita un sistema de vigilancia de los barcos, en rumbo, posición y velocidad, que opera 365 días del año y 24 horas al día. Además, deben contar con un diario de pesca, certificados de capturas, autorizaciones y licencias de las OPR, etc.

icono isabel.net comida sostenible

5. Seguridad alimentaria

Los buques deben estar autorizados y registrados para terceros países de la UE. Esto conlleva inspecciones y controles a bordo por parte de las autoridades.

ODs 8. Trabajo decente y crecimiento económico

Garantiza unas condiciones sociales y laborales dignas para la flota bajo los estándares internacionales de la OIT.

ODs 12. Producción y consumo responsable

Fomenta el consumo responsable y extiende prácticas de etiquetado responsable y sostenible en toda la cadena de custodia.

ODs 14. Vida submarina

Garantiza el cuidado de los ecosistemas marinos y sus recursos reduciendo el impacto ambiental de su actividad.

ODs 16. Paz, justicia e instituciones sólidas

Aporta medidas contra la pesca ilegal, promueve la transparencia en la gestión de los recursos y garantiza el respeto de los derechos humanos.

ODs 17. Alianzas para lograr los objetivos

Establece alianzas para llevar a cabo proyectos de cooperación cuyo fin es la sostenibilidad de los océanos en su triple dimensión: económica, social y medioambiental.

Como parte de nuestra estrategia de protección y sostenibilidad de los recursos pesqueros y cuidado de los océanos, nuestra flota forma parte de dos Proyectos de Mejora de la Pesquería (FIP por sus siglas en inglés Fshery Improvement Project) para las tres especies de atún: listado, rabil y patudo en el Océano Pacífico Este y en Océano Pacifico Oeste, mares donde opera nuestra flota.

Estos FIPs, considerados la iniciativa de mejora de la pesca del atún más completa a escala mundial, están liderados por OPAGAC (Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores) y la ONG medioambiental WWF, y han entrado recientemente en proceso de certificación MSC.

¿QUÉ ES UN FIP?

Un FIP es un plan de trabajo voluntario y estratégico en el que participa la industria atunera, las ONGs, los gobiernos y la comunidad científica, diseñado para que la pesca sea más sostenible, eficiente y competitiva. Su objetivo, por lo tanto, es conseguir los mejores estándares de sostenibilidad posibles. Estos estándares de sostenibildad son los recogidos en la certificación medioambiental MSC- Marine Stewardship Council.

Normalmente, tienen un horizonte temporal de 5 años durante los cuales, todos los actores involucrados, adquieren el compromiso de cumplir con las actividades del plan de trabajo voluntario diseñado para conseguir el estándar MSC, que representa el mejor estándar del mundo para la pesca sostenible. Significa alcanzar el punto de referencia de sostenibilidad más reconocido del mundo y se basa en el código de conducta de Agricultura y la Alimentación (FAO) de la Organización de las Naciones Unidas para la pesca responsable.

FIP ROBUSTO

Un FIP Robusto contribuye consistentemente, año tras año, a la minimización de los impactos de la actividad pesquera en una pesquería.

De acuerdo con WWF, un FIP es Robusto cuando existen las siguientes condiciones:

    • Existe un plan de trabajo definido y público, con metas y calendarización no superior a 5 años.
    • Se ha firmado de un memorándum de compromiso que vincula y compromete a todos los participantes de ese FIP.
    • Existe un presupuesto detallado de todos los recursos necesarios y se ha designado un líder para el desarrollo del plan de trabajo.
    • Existe un análisis inicial contra el estándar MSC realizado por un organismo externo independiente.
    • Existe un sistema independiente para evaluar el progreso del plan de trabajo.
    • El FIP ha entrado en su etapa de implementación.
    • La pesquería está progresando de acuerdo con el plan de acción diseñado para alcanzar un nivel consistente con el estándar MSC dentro del marco de tiempo acordado.

El Proyecto de Observadores Electrónicos se ha llevado a cabo en alianza con la IATTC (Comisión Interamerica del Atún Tropical – Pacífico Este).

Se trata de un programa pionero en el que, por primera vez, una empresa atunera colabora directamente con una Organización Regional de Pesca en el desarrollo de un método de control pesquero complementario a la de los observadores físicos.

Este proyecto está financiado por la Unión Europea y se basa en la grabación y registro en vídeo de toda la actividad pesquera de la flota para la formación de observadores en esta tecnología, de forma que pueda haber un control más efectivo y directo. Al disponer de todas estas imágenes en vídeo, los organismos de control pesquero pueden revisar cada minuto de cada marea, aumentando la exactitud de los datos de forma que tengan mayor impacto en los estudios científicos que describen el comportamiento de los stocks en el océano. Nuestros cuatro buques tienen ambos tipos de observadores: físicos, y voluntariamente, electrónicos.

«El Hopper» o » Chute» es una bandeja de acero inoxidable móvil que se coloca en cubierta del buque atunero.

Este proyecto cofinanciado entre AZTI, DOS e ISABEL, trata de demostrar que el uso de Hopper o Chute reduce la mortalidad de especies no objetivo, al poder ser detectadas y liberadas con mayor rapidez.

En 2017, GCG inició un programa para la creación de un cuerpo de observadores propios para las Islas Cook, con la colaboración y la financiación de ISSF, Digital Observer Services y la ORP del Pacífico Oeste.

En este programa se usaron vídeos reales de la operativa pesquera de la flota de GCG para el entrenamiento y formación de nuevos observadores con un doble objetivo: por un lado, incrementar el control pesquero y la sostenibilidad de la pesca y, por otro, fomentar el empleo local en una industria clave para el desarrollo del país como una SID (Small Islands Development State).

 

La gestión de FADs (por sus siglas en inglés, que significa dispositivos de agregación de pesca) es un tema clave para la industria pesquera y, por tanto, una de las principales prioridades de nuestra empresa. Basándonos en las pautas de ISSF, trabajamos para garantizar la utilización óptima de los FAD utilizados por los buques de los que obtenemos nuestro atún.

¿Qué es un Dispositivo de Agregación de Peces?

Los dispositivos de agregación de peces o FADs son objetos flotantes hechos por el hombre depositados en el mar para atraer peces. Los FADs pueden anclarse en ciertas aguas, pero la mayoría se deja flotar libremente en océano. La mayoría de los FADs a la deriva están equipados con una boya satelital para ayudar a su localización. Los buques pesqueros de cerco utilizan cada año miles de FADs como método de pesca. Dichos objetos flotantes, tanto artificiales como naturales, agregan una serie de especies de peces, incluidos los atunes, y por lo tanto hacen que la pesca comercial de atún cerquero sea más eficiente, mejorando el volumen de captura y a menudo disminuyendo el uso de combustible de los buques. En todo el mundo, los dispositivos de agregación de peces (FADs) representan casi el 40% de las capturas de atún.

¿Por qué necesitamos una gestión de FADs? 

Si bien los FADs  tienen múltiples beneficios para la pesca de atún con red de cerco, su impacto en las poblaciones de atún y en el ecosistema marino se ve en ocasiones, cuestionado, especialmente con respecto a la captura incidental de especies no objetivo como los tiburones y otras especies marinas. Por ello, como cualquier tipo de método de pesca, los FADs requieren una gestión activa.

Nuestros compromisos para la gestión de FADs

De acuerdo con ISSF, hemos establecido unos compromisos en la gestión de FADs:

  • Utilización de FADs no enmallantes auditadas anualmente por AZTI.
  • Autolimitación a 300 FADs activos por barco, sin aumentarlos en caso de que se utilicen menos de 300.
  • Informar sobre las capturas de pesca a las ORP, incluidos los datos relacionados con el uso FAD, cada cuatro meses.
  • Limitar el uso de embarcaciones auxiliares.
  • Registrar nuestros barcos en transparentsea.org, donde publicaremos datos sobre expediciones de pesca cada cuatro meses.
  • Promover el uso y participar en el diseño de FADs biodegradables.

Buscando las mejores prácticas pesqueras vamos evolucionando en nuestro compromiso año tras año, mes tras mes, día tras día, hora tras hora. Y es que el cuidado del medio marino es una cuestión de máxima importancia para Isabel

Formación contínua, observadores físicos y electrónicos a bordo, reducción de la captura incidental, protección de los derechos humano y FAD no enmallantes como core de nuestro compromiso para con nuestra gente, su futuro y el medio ambiente

  • Formación continua: Las personas que forman parte de las tripulaciones de GCG son formadas en las mejores prácticas pesqueras contribuyendo a una pesca sostenible y responsable. Este programa esta auditado anualmente por AZTI.
  • Observadores físicos y electrónicos a bordo: Además de contar con observadores físicos a bordo, se refuerza el compromiso con el control pesquero con observadores electrónicos a bordo de los 4 buques. Estos observadores registran con imágenes de vídeo toda la actividad pesquera durante 24 horas, 365 días al año. Esto nos permite contar con un 100% de cobertura de observadores físicos y electrónicos en todos los barcos, garantizando una operativa pesquera totalmente transparente.
  • Reducción de la captura incidental: Se garantiza la devolución de especies no objetivo y la reducción de la captura incidental para reducir al máximo el impacto de la actividad pesquera. La experiencia pesquera de GCG y su buen hacer a lo largo de los últimos 40 años, ha permitido la creación de proyectos de investigación con Centros Tecnológicos de Investigación Marina como AZTI, para la liberación adecuada de especies accesorias.
  • Protección de los derechos humanos: Todos los buques están certificados con la norma UNE195006, que audita los derechos laborales y sociales de la flota bajo el convenio 188 de la OIT.

Todos los FAD están construidos por GCG para garantizar el menor impacto posible en la biodiversidad marina y están auditados anualmente por AZTI.

Además, la legislación de las Organizaciones Regionales de Pesca (ORP) en las que pesca la flota y los compromisos adquiridos como miembros de ISSF, incluyen aspectos como:

LIMITACIÓN DE FLOTA

1. Limitación de flota:

Compromiso de no incrementar la capacidad pesquera con la adquisición de nuevos barcos.

PROHIBICIÓN DE DESCARTES

2. Prohibición de descartes:

Prohibición de descartes de atún y su devolución al mar, práctica a través de la cual se pretende optimizar la capacidad de pesca a bordo con las mejoras capturas, desechando aquellas menos interesantes.

PESCA INCIDENTAL

3. Pesca incidental:

La flota no efectúa mutilación de aletas de tiburón, no interviene en pesca asociada a cetáceos y evita al máximo la interacción con especies de pesca no objetivo, minimizando el impacto ambiental de la actividad.

CONTROL SANITARIO

4. Control sanitario

Cumpliendo la normativa europea.

PROHIBICIÓN DE TRASBORDOS EN ALTA MAR

5. Prohibición de transbordos en alta mar:

Los buques deben estar autorizados y registrados para terceros países de la UE. Esto conlleva inspecciones y controles a bordo por parte de las autoridades.

CONTRATO SATELITAL

6. Control Satelital:

Todos los buques cuentan con un sistema setelital VMS que facilita a las autoridades su posición, rumbo y velocidad en todo momento.

La trazabilidad e información al consumidor es un proceso esencial para garantizar la seguridad alimentaria y promover la protección del ecosistema marino.

La trazabilidad de los productos Isabel es un compromiso responsable y de transparencia con los consumidores ya que les permite conocer todos los pasos por los que pasan nuestras conservas, desde el mar hasta la mesa.

Y así lo llevamos hasta sus últimas consecuencias.

Fruto de este compromiso, en 2018 pusimos en marcha un sistema de trazabilidad online para que nuestros consumidores puedan conocer el camino que han seguido nuestras conservas, con un sencillo paso en su apartado de “Trazabilidad”.  Así, el consumidor/a solo tiene que introducir el código del lote del producto del que desea recibir información adicional como la especie de atún, el barco que lo capturó, lugar y fecha de captura, método de pesca, puerto de desembarque y en qué fábrica se enlató.

Actualmente, el sistema de trazabilidad está disponible para los productos de atún  y mejillones de la marca Isabel. Nuestro objetivo es que, a lo largo del año 2020 se vayan integrando en este sistema de trazabilidad online todos nuestros productos.

Todo este proceso de trazabilidad está certificado por AENOR bajo la norma ISO 22005, la cual nos permite monotorizar la compleja cadena de custodia del atún en todas nuestras plantas.

Trazabilidad Isabel